Pesce Persico
Secondo di Pesce a base di Pesce
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Ingredienti per 4 persone
4 Filetti di Pesce
5 Cucchiai Olio d'oliva
2 Cipolle
2 Spicchi Aglio
Burro
Pomodori Maturi
1 Limone
Sale
Preparazione:
Far rosolare in olio, cipolla e aglio, imburrare in un tegame, metterci il pesce, mettere il soffritto, pomodoro e buccia grattugiata di limone, cospargere di fiocchetti di burro e metterli nel forno e congelare.
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