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Pesce Spada ai Ferri |
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| Secondo di Pesce a base di Pesce Spada Popolarità nei Secondi di Pesce:
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Ingredienti per 4 persone
4 Fette Pesce Spada (fette di 200 gr) 1 Pizzico Sale 1 Pizzico Pepe |
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 Preparazione: Accendete il fuoco sotto ad una padella antiaderente o di ferro in attesa che il recipiente diventi bollente.Quindi adagiatevi dentro, una ad una, le fette di spada badando che cuociano solo per 3 o 4 minuti da entrambe le parti. A fine cottura spegnete il fuoco e deponetele in un piatto salandole e pepandole moderatamente. |
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