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Pesce Spada al Limone |
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| Secondo di Pesce a base di Pesce Spada Popolarità nei Secondi di Pesce:
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Ingredienti per 4 persone
600 gr Pesce Spada (trance di 150 gr) 4 Limoni 2 Cucchiai Olio d'oliva Origano Pepe Sale |
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 Preparazione: Cuocete il pesce sulla graticola appena un ta.Preparate a parte il sughetto con i limoni, l'olio d'oliva, l'origano, il pepe e il sale. Mescolate gli ingredienti in un recipiente a bagno maria affinché tutto sia ben amalgamato. Servite il pesce bagnandolo con il sughetto. |
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