Pesce Spada al Limone
Secondo di Pesce a base di Pesce Spada
Popolarità nei Secondi di Pesce: (605 Click)
Ingredienti per 4 persone
600 gr Pesce Spada (trance di 150 gr)
4 Limoni
2 Cucchiai Olio d'oliva
Origano
Pepe
Sale
Preparazione:
Cuocete il pesce sulla graticola appena un ta.
Preparate a parte il sughetto con i limoni, l'olio d'oliva, l'origano, il pepe e il sale.
Mescolate gli ingredienti in un recipiente a bagno maria affinché tutto sia ben amalgamato.
Servite il pesce bagnandolo con il sughetto.
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