Pesce Spada all'arancia
Secondo di Pesce a base di Pesce Spada
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Ingredienti per 4 persone
4 Fette Pesce Spada
2 Limoni
2 Arance
4 Cucchiai Olio d'oliva
2 Spicchi Aglio
Sale
Pepe in Grani
Preparazione:
Tagliare a fettine arancia e limone e metterle sul fondo di una pirofila unta Sopra sistemare le fette di pesce e cospargere con pepe, aglio tritato e un poco di sale.
Irrorare il pesce con succo di arancia e limone, un filo d'olio e infornare per 30 minuti a temperatura media.
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