Pesce Spada con Insalata di Finocchi e Patate
Secondo di Pesce a base di Pesce Spada
PopolaritÓ nei Secondi di Pesce: (660 Click)
Ingredienti per 4 persone
200 gr Tranci di Pesce Spada
1 Cucchiaio Olio d'oliva Extra-vergine
1/2 Finocchio
2 Patate Novelle
Succo di Limone
1 Arancia
Sale
Pepe
Preparazione:
Tagliare le patate a fettine sottili, cuocerle in padella con olio fino alla doratura e salarle.
Tagliare il pesce, rosolarlo, salarlo, peparlo e disporlo su un piatto con al centro il finocchio tagliato fine circondato dalle patate e dall'arancia pelata.
Condire con olio e succo di limone.
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