Pesce Spada Farcito
Secondo di Pesce a base di Pesce Spada
PopolaritÓ nei Secondi di Pesce: (497 Click)
Ingredienti per 4 persone
4 Fette Spesse Pesce Spada
4 Spicchi Aglio
Rosmarino
1 Limone
Olio d'oliva
Sale
Pepe
Preparazione:
Lavare e asciugare i tranci di pesce.
Porli su un vassoio e bagnarli con il succo di limone, olio, salarli e peparli.
Lasciar insaporire il pesce per almeno 1 ora poi incidere con un coltellino le fette e introdurre nei tagli aglio a fettine e qualche ago di rosmarino.
Disporre le fette di pesce spada in una pirofila unta e cuocere in forno caldo a 180 gradi per 15-20 minuti.Preparazione Ricetta Pesce Spada Farcito
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