Pesce Spada Impanato Aromatizzato
Secondo di Pesce a base di Pesce Spada
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pesce Spada
1 Uovo
50 gr Farina Bianca
50 gr Pangrattato
10 gr Semi di Finocchio
Olio di Semi
Maionese
Preparazione:
Tagliare il pesce a bastoncini, infarinarli, passarli nell'uovo e nel pangrattato profumato con semi di finocchio, quindi friggerli.
Preparare la maionese e con questa guarnire il pesce.
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