Pesce Spada in Salmoriglio
Secondo di Pesce a base di Pesce Spada
Popolarità nei Secondi di Pesce: (876 Click)
Ingredienti per 4 persone
2 Limoni
250 gr Olio d'oliva Extra-vergine
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
1 Spicchio Aglio
1 Cucchiaino Origano
Preparazione:
In una ciotola mettere l'olio e batterlo delicatamente con la frusta.
Senza smettere di sbattere aggiungere 1/2 bicchiere d'acqua calda, succo di 2 limoni, prezzemolo, origano e aglio schiacciato.
Continuare ad amalgamare il composto finché la salsa non diventi omogenea e di consistenza vellutata.
Al momento di servirla scaldarla a bagnomaria e versarla su carne o pesce.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Secondi di Pesce:

Agghiotta di Pesce SpadaAgghiotta di Pesce Spada
4 persone. Sicilia.

2776 Click
Involtini di Pesce SpadaInvoltini di Pesce Spada
4 persone. 15 minuti. Cottura: 5..

2471 Click
Pesce spada all'agghiottaPesce spada all'agghiotta
4 persone. Sicilia.

2938 Click
Pesce Spada alla GolosaPesce Spada alla Golosa
4 persone. Italia.

1877 Click
Pesce spada alla sicilianaPesce spada alla siciliana
2 persone. Sicilia. 10 minuti. C..

1725 Click
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio

© Ricette PaginaInizio
Adv Solutions SRL  (Dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Webmaster
Privacy e informazioni
Privacy e Cookies
Contatti e info