Pesce Spada Marinato
Secondo di Pesce a base di Pesce Spada
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pesce Spada a Fette Sottili
4 Funghi Champignon
3 Cucchiai Olio d'oliva
5 Cucchiai Succo di Limone
Sale
Pepe
Preparazione:
Emulsionare 3 cucchiai di olio d'oliva con 4 cucchiai di succo di limone e versare sul pesce spada.
Salare, pepare e lasciare marinare per 3 ore.
Affettare i funghi e spruzzarli di limone.
Coprire le fette di pesce spada con i funghi e servire.
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