Riso all'araba
Primo piatto a base di Spinaci
PopolaritÓ nei Primi piatti: (650 Click)
Ingredienti per 4 persone
300 gr Spinaci Bolliti (o Bietole Bollite)
1/2 Cipolla
1 Rametto Rosmarino
1 Spicchio Aglio
1 Manciata Foglie di Salvia
1 Dado
Riso
Sale
Olio d'oliva
Acqua
Preparazione:
Tritate la cipolla e l'aglio e metteteli a soffriggere in poco olio.
Nel frattempo tritate abbastanza fini gli spinaci insieme con salvia e rosmarino; aggiungete alla cipolla ed all'aglio.
Infilateci dentro un dado e fate cuocere per una mezz'oretta, bagnando con un po' d'acqua in maniera che non si asciughi mai: deve rimanere una poltiglia piuttosto umida.
In un'altra pentola, preparate l'acqua salata e fateci bollire il riso.
Quando Ŕ ben cotto, scolatelo e, senza sciacquarlo o farlo raffreddare, conditelo con l'intruglio verde e servitelo.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Primi piatti:

Minestra di riso e spinaci
6 persone.
1106 Click
Riso e spinaci
6 persone.
1039 Click
Riso con spinaci
4 persone.
746 Click
Riso e spinaci (2)
4 persone.
731 Click
Timballo di riso (4)
4 persone.
619 Click
ę Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio.com

© Copyright e diritti
Adv Solutions SRL  (Sito online dal 2005)
Indice Ricette | Cucina tipica | Area Webmaster