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Riso e Spinaci (2) |
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| Primo piatto a base di Spinaci Popolarità nei Primi piatti:
 (816 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
1000 gr Spinaci 250 gr Riso Lardo 100 cl Brodo 1 Cipolla Abbondante Formaggio Parmigiano Olio d'oliva Extra-vergine Sale |
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 Preparazione: Lavate gli spinaci e cuoceteli nella loro acqua con un po' di sale.Fate un battuto di cipolla, poco lardo, un po' d'olio. Quando la cipolla è appassita versate gli spinaci cotti in precedenza, il brodo bollente e infine il riso. Fate cuocere per 15 minuti. Servite anche tiepido, con abbondante parmigiano grattugiato. |
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