Riso in Cagnone (2)
Primo piatto a base di Riso
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Ingredienti per 4 persone
350 gr Riso
Burro
Salvia
Formaggio Grattugiato
Sale
Preparazione:
Lessate il riso in acqua salata.
Nel frattempo in un tegamino fate dorare la salvia nel burro.
Versate il condimento sul riso caldissimo, spolverizzatelo con il formaggio grattugiato e servitelo.
Vini di accompagnamento: Oltrep˛ Pavese Barbera DOC, Vini Del Piave Merlot DOC, Sangiovese Di Romagna DOC.
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