Risotto Verde (2)
Primo piatto a base di Spinaci
Popolarità nei Primi piatti: (1135 Click)
Ingredienti per 4 persone
400 gr Riso
250 gr Spinaci Lessati Tritati
100 gr Burro
1 Cipolla
1 Carota
Formaggio Parmigiano Grattugiato
200 cl Brodo
Sugo ai Funghi
Sale
Preparazione:
Soffriggere in 70 g di burro cipolla e carota tritate e gli spinaci.
Passare al setaccio, rimettere il composto sul fuoco e unire il riso.
Far insaporire e portare a cottura aggiungendo poco alla volta il brodo.
Prima di servire unire il burro rimasto e il parmigiano e aggiustare di sale.
Coprire il risotto con il sugo di funghi e portare in tavola.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Primi piatti:

Risotto con Gli SpinaciRisotto con Gli Spinaci
4 persone. Cottura: 25 minuti.

1965 Click
Risotto alle ErbeRisotto alle Erbe
4 persone. Italia.

2196 Click
Risotto Verde VerdeRisotto Verde Verde
4 persone. Italia.

1844 Click
Risotto agli spinaci
4 persone.
1416 Click
Risotto con spinaci
4 persone.
1389 Click
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio.com

© Copyright
Adv Solutions SRL  (Online dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Webmaster