|
Salsa del Povero |
||
| Salsa a base di Uova Popolarità nelle Salse:
 (1049 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
2 Uova 1 Spicchio Aglio 1 Cucchiaio Farina Aceto di Vino Forte Burro Sale |
||
 Preparazione: Rompi le uova in una ciotola, unisci la farina bianca ed un pizzico di sale quindi sbatti bene il tutto.In un tegame fa soffriggere il burro con l'aglio. Quando il burro sarà spumeggiante (e non prima), aggiungi alle uova due cucchiai di aceto, mescola bene e versa il composto nel tegame, continuando a mescolare sino ad ottenere una crema. Questa salsa è ideale per accompagnare verdure quali cavolfiori, asparagi o carni bollite fredde. Io la assaggerei anche con del pesce e delle patatine, il tutto cotto al vapore. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nelle Salse: Salsa delicata per carpaccio 4 persone. 1191 Click Salsa umbra per trota in court bou.. 4 persone. Umbria. 1189 Click Salsa all'uovo 4 persone. 1134 Click Salsa d'acciughe e uova sode (2) 4 persone. 1064 Click Salsa tartara (5)
4 persone. 1028 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
