Salsa di Acciughe
Salsa a base di Acciughe
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Ingredienti per 4 persone
2 Acciughe
1 Pugno Prezzemolo
1 Cucchiaio Capperi
1 Cucchiaino Senape
6 Cucchiai Olio d'oliva
Sale
Pepe
Preparazione:
Pulire le acciughe, tritarle fini insieme con il prezzemolo ed i capperi.
Aggiungere sale, pepe e senape.
Aggiungere lentamente l'olio sempre rimestando.
Si pu˛ servire su carne e selvaggina.
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