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Salsa Olandese con il Bimby |
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| Salsa a base di Tuorli D'uovo Popolarità nelle Salse:
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Ingredienti per 6 persone
3 Tuorli d'uovo 100 gr Burro Morbido 1/2 Limone (succo) 5 cl Acqua Sale Pepe |
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 Preparazione: Inserisci tutti gli ingredienti nel boccale eccetto il burro: 5 minuti a temperatura 80 velocità 2.Unisci a pezzetti il burro poco alla volta dal foro del coperchio, durante la cottura. La salsa risulterà densa e vellutata. Si serve con crostacei e legumi cotti e in particolare con asparagi. |
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