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Scaloppine al Marsala (2) |
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| Secondo di Carne a base di Vitello Popolarità nei Secondi di Carne:
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Ingredienti per 4 persone
600 gr Fettine di Vitello 50 gr Burro 1/2 Bicchiere Vino Marsala Secco Farina Sale |
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 Preparazione: Infarinare le fettine, metterle in una padella con il burro già soffritto, farle rosolare da entrambe le parti, salarle e bagnarle con il Marsala.Cuocere per circa 5 minuti e servire con contorno di patate fritte. |
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