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Sformato di Patate (3) |
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| Contorno a base di Patate Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Patate 100 gr Burro 100 gr Formaggio Parmigiano Grattugiato 100 gr Prosciutto Cotto 3 Uova Sale |
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 Preparazione: Lessare le patate e passarle al passaverdura.Aggiungere sale, burro, parmigiano, i tuorli e le chiare montate a neve. Prendere uno stampo da budino e imburrarlo, fasciarlo con le fette di prosciutto, versarvi dentro il composto e mettere in forno caldo per 20 minuti circa. |
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