Sogliole Chic
Secondo di Pesce a base di Sogliole
Popolarità nei Secondi di Pesce: (963 Click)
Ingredienti per 1 persona
1 Sogliola
Farina
Burro
Brandy
Sale
Pepe
Funghi Tritati
Prezzemolo
Panna
per la Teglia:
Burro
Preparazione:
Sfilettare una sogliola, infarinare e far dorare in un tegame con del burro.
Bagnare con il brandy, e spargere sopra sale, pepe, funghi tritati, prezzemolo e un po' di panna.
Lasciare asciugare un po' e far gratinare in forno dopo aver sistemato i filetti in una teglia precedentemente imburrata.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Secondi di Pesce:

Sogliole agli asparagi
4 persone.
1401 Click
Sogliole alle nocciole
4 persone.
1370 Click
Sogliole con burro fuso
4 persone.
1368 Click
Sogliole ai funghi
4 persone.
1362 Click
Sogliole alla mugnaia
4 persone.
1337 Click
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio.com

© Copyright
Adv Solutions SRL  (Online dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Webmaster