Soufflé al Cioccolato (3)
Dessert a base di Cioccolato
Popolarità nei Dessert: (716 Click)
Ingredienti per 4 persone
80 gr Cioccolato da Copertura
1 Bicchiere Latte
30 gr Fecola
50 gr Zucchero
5 Uova
Zucchero a Velo
Burro
Preparazione:
In una casseruola, a bagnomaria, fondere il cioccolato con 2 cucchiai di acqua e cuocere per 5 minuti.
Diluire la fecola nel latte fatto bollire con lo zucchero e unire al cioccolato fuso.
Cuocere, mescolando, finché il composto sarà denso.
Levare dal fuoco, aggiungere 4 tuorli e far intiepidire.
Montare a neve 5 albumi e incorporarli delicatamente.
Versare il tutto in uno stampo imburrato e cosparso di zucchero a velo.
Infornare a 180 gradi per 30 minuti.
Servire immediatamente.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Dessert:

Soufflé della BefanaSoufflé della Befana
4 persone. Francia. 20 minuti.

2636 Click
Soufflé al cioccolato (2)
6 persone.
660 Click
Soufflé gelato
4 persone.
613 Click
Soufflé al cioccolato
4 persone.
591 Click
Soufflé al fondente
4 persone.
591 Click
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio.com

© Copyright
Adv Solutions SRL  (Online dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Webmaster