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Soufflé Gelato |
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| Dessert a base di Cioccolato Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
200 gr Cioccolato Fondente 100 gr Zucchero a Velo 250 gr Panna Montata 50 gr Burro 3 Uova 1 Bicchierino Whisky |
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 Preparazione: Sciogliere a bagnomaria il cioccolato a pezzetti ed il burro.Sbattere 2 tuorli e 1 uovo intero con lo zucchero, versare il whisky, unire questo composto al cioccolato freddo e incorporare la panna. Foderare il bordo di uno stampo da soufflé con una striscia di carta oleata, versarvi il composto e mettere in freezer per 3 ore prima di servire. |
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