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Spaghetti alla Ricotta (2) |
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| Primo piatto a base di Ricotta Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
360 gr Pasta Tipo Spaghetti per la Salsa: 300 gr Ricotta 6 Foglie Salvia 6 Foglie Basilico 1 Cucchiaio Aghi di Rosmarino 1 Cucchiaio Maggiorana Sale 1 Pizzico Pepe Bianco |
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 Preparazione: Per sminuzzare le erbe e amalgamarle con la ricotta frullate tutti insieme gli ingredienti indicati per la salsa.Lessate gli spaghetti nell'acqua salata a bollore, scolateli, metteteli nel piatto da portata. Diluite la salsa con due cucchiai di acqua di cottura della pasta e versatela sugli spaghetti. Mescolate e completate con un pizzico di pepe bianco. |
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