Spaghetti alle Olive Nere e Limone
Primo piatto a base di Olive Nere
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Ingredienti per 4 persone
280 gr Pasta Tipo Spaghetti
30 Olive Nere Snocciolate
1 Limone Grande
10 Foglie Basilico
Olio d'oliva Extra-vergine
Preparazione:
Tritate le olive, spremete il limone e passate il succo al colino.
Lessate gli spaghetti e quando sono ancora bollenti mescolateli con il trito di olive, le foglie sminuzzate a mano del basilico, il succo del limone e tanto olio quanto basta a renderli saporiti.
Servite subito oppure lasciate raffreddare in frigo.
E' un ottimo primo piatto estivo.
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