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Spaghetti Tricolori |
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| Primo piatto a base di Zucchine Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
380 gr Pasta Tipo Spaghetti 150 gr Mozzarella 350 gr Pomodori 200 gr Zucchine 80 gr Piselli Sgranati 3 Cucchiai Olio d'oliva Basilico Sale Pepe |
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 Preparazione: Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata.Scottate i pomodori, pelateli e tagliateli a filetti. Tagliate a pezzetti le zucchine e la mozzarella. Quando mancherà un minuto alla fine della cottura della pasta, unite i piselli e le zucchine. Scolate e versate tutto in un'insalatiera. Unite i pomodori e la mozzarella e mescolate. Condite la pasta con olio, sale e pepe, guarnitela con basilico e servitela tiepida o fredda. |
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