Storione Arrosto alla Giuliana |
||
Secondo di Pesce a base di Storione Popolarità nei Secondi di Pesce: (1053 Click)
|
|
|
Origine: Friuli |
||
Ingredienti per 4 persone
1 Storione da 1 kg 1 Filo Olio d'oliva Extra-vergine 50 gr Burro 2 Listarelle Lardo 1 Limone Grande (succo) 1 Bicchiere Ribolla Friulana Sale Pepe |
||
Preparazione: Pulire lo storione privandolo della pelle; praticare nella polpa dei tagli ed introdurvi le listarelle di lardo.Soffregare con sale e pepe, bagnare con succo di limone, vino e un filo d'olio e far marinare così per 1 ora. Disporre lo storione in una pirofila, irrorare con la marinata e cospargere di fiocchetti di burro. Infornare a 180 gradi per 40 minuti. |
||
Ricette correlate nei Secondi di Pesce: Storione alla moda di ferrara 4 persone. EmiliaRomagna. Ferrara. 1260 Click Storione con carciofi 4 persone. 1086 Click Storione al forno all'emiliana 4 persone. EmiliaRomagna. 1067 Click Scaloppe di storione alle acciughe 4 persone. 1043 Click Storione con salsa ai peperoni
4 persone. 1041 Click |
||
|
||
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) |