Storione Arrosto alla Giuliana
Secondo di Pesce a base di Storione
Popolarità nei Secondi di Pesce: (1053 Click)
Origine: Friuli
Ingredienti per 4 persone
1 Storione da 1 kg
1 Filo Olio d'oliva Extra-vergine
50 gr Burro
2 Listarelle Lardo
1 Limone Grande (succo)
1 Bicchiere Ribolla Friulana
Sale
Pepe
Preparazione:
Pulire lo storione privandolo della pelle; praticare nella polpa dei tagli ed introdurvi le listarelle di lardo.
Soffregare con sale e pepe, bagnare con succo di limone, vino e un filo d'olio e far marinare così per 1 ora.
Disporre lo storione in una pirofila, irrorare con la marinata e cospargere di fiocchetti di burro.
Infornare a 180 gradi per 40 minuti.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Secondi di Pesce:

Storione alla moda di ferrara
4 persone. EmiliaRomagna. Ferrara.
1260 Click
Storione con carciofi
4 persone.
1086 Click
Storione al forno all'emiliana
4 persone. EmiliaRomagna.
1067 Click
Scaloppe di storione alle acciughe
4 persone.
1043 Click
Storione con salsa ai peperoni
4 persone.
1041 Click
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio.com

© Copyright
Adv Solutions SRL  (Online dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Webmaster