Tacchino alla Senape (2)
Secondo di Pollame a base di Tacchino
PopolaritÓ nel Pollame: (700 Click)
Ingredienti per 4 persone
450 gr Fettine di Tacchino
30 gr Burro
Rosmarino
Farina
1/2 Bicchiere Brodo
2 Cucchiaini Senape
Sale
Preparazione:
Battere le fette di carne e infarinarle.
In una padella fondere il burro e adagiarvi le fette di tacchino.
Farle rosolare da entrambi i lati poi spolverizzare con il rosmarino tritato.
Bagnare con il brodo e girare la carne dopo 5 minuti.
Diluire la senape in poco brodo e versarla sulla carne.
Coprire e cuocere per altri 8 minuti.
Servire ben caldo.
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