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Tacchino alla Senape (2) |
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| Secondo di Pollame a base di Tacchino Popolarità nel Pollame:
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Ingredienti per 4 persone
450 gr Fettine di Tacchino 30 gr Burro Rosmarino Farina 1/2 Bicchiere Brodo 2 Cucchiaini Senape Sale |
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 Preparazione: Battere le fette di carne e infarinarle.In una padella fondere il burro e adagiarvi le fette di tacchino. Farle rosolare da entrambi i lati poi spolverizzare con il rosmarino tritato. Bagnare con il brodo e girare la carne dopo 5 minuti. Diluire la senape in poco brodo e versarla sulla carne. Coprire e cuocere per altri 8 minuti. Servire ben caldo. |
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