Tacchino Primavera
Secondo di Pollame a base di Tacchino
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Ingredienti per 4 persone
600 gr Petto di Tacchino
1 Cuore Sedano Bianco
2 Zucchine
2 Carote
1 Cipolla
Olio d'oliva
Farina
Sale
Preparazione:
Tagliate il petto di tacchino a dadi.
Pulite il sedano, le carote e le zucchine e tagliatele a rondelle.
Preparate un soffritto con la cipolla affettata sottile.
Aggiungete le verdure, fatele rosolare un attimo, aggiungete anche il tacchino leggermente infarinato.
Salate, pepate, bagnate col vino bianco e fate cuocere a fuoco moderato per circa 20 minuti.
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