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Tonno ai Ferri |
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| Secondo di Pesce a base di Tonno Popolarità nei Secondi di Pesce:
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Ingredienti per 4 persone
4 Fette Tonno Fresco (fette di 150 gr Ognuna) 8 Pomodori Perini 1 Spicchio Aglio 2 Fettine Cipolla 12 Foglie Basilico 1/2 Bicchiere Olio d'oliva Sale |
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 Preparazione: Tritare i pomodori spellati e privati dei semi con il basilico, l'aglio e la cipolla.Salare il trito e condirlo con l'olio. Cuocere alla griglia le fette di tonno, salarle leggermente, disporle sui piatti individuali e coprirle con il trito di pomodoro. Servire subito. |
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