Torta di Carote (9) |
||
Dessert a base di Carote Popolarità nei Dessert: (880 Click)
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
700 gr Carote 150 gr Mandorle Sgusciate 150 gr Zucchero 70 gr Fecola di Patate 4 Uova 1 Limone 1 Bustina Lievito Bertolini Burro Zucchero a Velo |
||
Preparazione: Spuntate le carote, pelatele, lavatele con cura, asciugatele con della carta assorbente e frullatele servendovi di un mixer da cucina.In un recipiente piuttosto capiente, unite i tuorli, lo zucchero e cominciate a mescolare energicamente aiutandovi con una frusta fino a quando non otterrete un composto spumoso. Aggiungete anche le carote grattugiate, la buccia del limone lavata e grattugiata e le mandorle tritate senza spellarle. Amalgamate con cura l'impasto e infine, aggiungete la fecola e incorporate poco per volta anche gli albumi montati a neve. Girate il composto e per finire unite il lievito. Versate il tutto in una tortiera, precedentemente imburrata e spolverizzata con della farina e cuocete in forno già caldo per circa 40 minuti a 180 gradi controllando di tanto in tanto la cottura. Lasciate intiepidire la torta e cospargetela con dello zucchero a velo. |
||
Ricette correlate nei Dessert: Torta di Halloween 8 persone. 60 minuti. Cottura: 4.. 2398 Click Torta di carote (8) 4 persone. 1357 Click Torta alle carote (2) 4 persone. Svizzera. 1298 Click Torta di carote (5) 4 persone. 1272 Click Torta alle carote
8 persone. 1231 Click |
||
|
||
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) |