Trota alla Panna
Secondo di Pesce a base di Trota
PopolaritÓ nei Secondi di Pesce: (850 Click)
Ingredienti per 4 persone
4 Trote Piccole
5 Cipolline
Sale
Pepe
1 Manciatina Erbe Aromatiche Fresche
2 Bicchieri Vino Bianco Secco
2 Bicchieri Acqua
1 Bicchiere Panna Calda
Preparazione:
Adagiare in una teglia abbastanza larga 4 piccole trote lavate, asciugate ed eviscerate.
Coprirle con 5 cipolline affettate finemente, condirle con sale e pepe e una manciatina di erbe aromatiche fresche di vostro gradimento.
Versare sul tutto 2 bicchieri di vino bianco secco e 2 bicchieri di acqua.
Cuocerle per 15-20 minuti a fuoco lento.
Passare le trote in un piatto caldo di portata.
Far consumare a metÓ volume il brodo di cottura, unire 1 bicchiere di panna calda, filtrare e versare sulle trote.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Secondi di Pesce:

Filetti di Trota alla MollicaFiletti di Trota alla Mollica
6 persone. Abruzzo.

1574 Click
Trota al cartoccio (2)
4 persone.
1388 Click
Trota umbra
4 persone. Umbria.
1343 Click
Rotolo di trota salmonata
4 persone.
1248 Click
Filetti di trota su letto di spinaci
2 persone. Calorie: 465.
1216 Click
ę Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio

© Ricette PaginaInizio
Adv Solutions SRL  (Online dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Webmaster