Trota Profumata
Secondo di Pesce a base di Trota
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Ingredienti per 4 persone
1 Trota di 800 G
Alcune Foglie Alloro
Rosmarino
Alcune Fettine Limone
Olio d'oliva
Sale
Preparazione:
Lavare e asciugarla la trota; farcirla con 1 cucchiaio di olio, sale, foglie di alloro e rosmarino.
Adagiare la trota su un foglio di carta stagnola, aggiungere altre foglie di alloro e delle fettine di limone e chiudere il cartoccio.
Far cuocere in forno a 220 gradi per 45 minuti circa e servire.
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