Cavolfiore Appetitoso |
||
Contorno a base di Cavolfiore Popolarità nei Contorni: (433 Click)
|
|
|
Preparazione: 15 minuti Cottura: 20 minuti |
||
Ingredienti per 4 persone
1 Cavolfiore da 1 kg 2 Acciughe 100 gr Olive Nere 50 gr Formaggio Pecorino 4 Cucchiai Olio d'oliva Sale Pepe |
||
Preparazione: Pulite il cavolfiore dividetelo in cimette, lessatelo in acqua a bollore salata per circa dieci minuti.Dissalate e diliscate le acciughe; snocciolate le olive e dividetele a metà. Mettete 4 cucchiai d'olio d'oliva in un tegame, unite le acciughe e fatele sciogliere mescolando con un cucchiaio di legno, aggiungete le cimette di cavolfiore e le olive. Salate, pepate, cuocete a fuoco basso per una decina di minuti. Spolverizzate col pecorino grattugiato, passate sul piatto da portata e servite subito. |
||
Ricette correlate nei Contorni: Cavolfiore in Padella 4 persone. 10 minuti. Cottura: 2.. 476 Click Cavolfiore al Gratin 4 persone. 3448 Click Cavolfiore alla Napoletana 4 persone. 5 minuti. Cottura: 15.. 359 Click Cavolfiore saporito 4 persone. 2297 Click Cavolfiore alla greca
4 persone. Grecia. 10 minuti. Co.. 1992 Click |
||
|
||
Licenza foto: Ravi CSL - CC BY-SA 4.0 foto modificata © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) |