Cozze al Vapore con Salsa di Pomodoro
Secondo di Pesce a base di Cozze
PopolaritÓ nei Secondi di Pesce: (996 Click)
Ingredienti per 4 persone
1000 gr Cozze
1000 gr Pomodori Freschi
Olive Nere
1 Limone
2 Spicchi Aglio
Prezzemolo
Pepe
Preparazione:
Far bollire le cozze con aglio e prezzemolo.
Intanto preparare la salsa con i pomodori tagliati a dadini, le olive, il succo del limone e dell'olio d'oliva.
Scolate le cozze e disponetele su di un piatto, versateci sopra la salsa ed aggiungete una spruzzata di pepe.
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