Crema alle Fragole (3)
Dessert a base di Fragole
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Ingredienti per 4 persone
2 Tuorli d'uovo
200 gr Panna da Montare
250 gr Mascarpone
70 gr Zucchero
2 Cucchiai Liquore Strega (o Cointreau)
Fragole
Biscotti Lingue di Gatto
Preparazione:
In un recipiente rendere omogeneo il composto con mascarpone uova e zucchero.
Aggiungere la panna montata e il liquore.
Versare il composto nelle coppette e mettere in frigo per almeno 2 ore.
Servire con sopra le fragole macerate con lo zucchero (2 ore) e i biscotti.
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