Fegatini al Burro
Secondo di Pollame a base di Pollo
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Ingredienti per 6 persone
600 gr Fegatini di Pollo
100 gr Pollo
3 Foglie Alloro
Alcune Fette Pane (fette Fritte nel Burro)
Sale
Preparazione:
Tagliare a pezzi i fegatini e farli rosolare nel burro con l'alloro.
Salare a fine cottura.
Disporre le fette di pane nei piatti piani e coprirle con i fegatini.
Servire subito ben caldo.
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