Filetti di Merluzzo al Curry
Secondo di Pesce a base di Merluzzo
PopolaritÓ nei Secondi di Pesce: (1096 Click)
Ingredienti per 4 persone
800 gr Filetti di Merluzzo Surgelati
Olio d'oliva
1 Cipollina
1/2 Cucchiaio Curry
1 Scatoletta Pomodori Pelati
1 Fogliolina Alloro
1 Pizzico Timo
Sale
Preparazione:
Rosolare nell'olio una cipollina; aggiungere mezzo cucchiaio di curry, mescolare e unire i pelati, un pizzico di timo, una fogliolina di alloro; cuocere la salsa per una decina di minuti.
Mettere nella salsa il pesce ancora surgelato, salarlo e continuare la cottura a calore dolce per 15 minuti.
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