Fragole alla Cardinale
Dessert a base di Fragole
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Preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 4 persone
450 gr Fragole Mature
150 gr Lamponi
1 Cucchiaio Succo di Limone
1 Bustina Vaniglia
100 gr Zucchero a Velo
50 gr Mandorle Dolci Pelate e Sbriciolate
Preparazione:
Mettere le fragole, pulite e lavate, in una coppa di vetro e lasciarle a lungo in frigo.
Passare i lamponi al setaccio fine e metterli in una terrina cui si unirà il limone e cospargere di zucchero a velo mescolato alla vaniglia.
Lasciare in frigo almeno tre ore.
Infine versare la purea di lamponi ben fredda sulle fragole e ricoprire la superficie con le briciole di mandorle.
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