Fragole Cardinale
Dessert a base di Fragole
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Ingredienti per 4 persone
450 gr Fragole Mature
150 gr Lamponi
1 Cucchiaio Succo di Limone
100 gr Zucchero a Velo
1 Bustina Vaniglia
50 gr Mandorle Dolci Pelate Tagliate a Striscette
Preparazione:
Pulire con cura e lavare le fragole, metterle in 1 coppa di vetro e tenerle in luogo fresco;passare i lamponi al setaccio fine, ponete la purea in 1 terrina, unitevi il succo di limone e cospargere con lo zucchero a velo mescolato alla vaniglia.
Lasciare in frigo per almeno 3 ore.
Versare infine la purea di lamponi ben fredda sulle fragole e ricoprire la superficie con le mandorle a striscette.
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