Merluzzo in Insalata
Secondo di Pesce a base di Merluzzo
PopolaritÓ nei Secondi di Pesce: (923 Click)
Ingredienti per 4 persone
300 gr Filetti di Merluzzo Surgelati
2 Uova
1 Cuore Sedano
2 Pomodori Maturi Sodi
1 Cespo Insalata Riccia
per la Vinaigrette:
2 Cucchiai Olio d'oliva
1 Cucchiaio Aceto di Vino
Sale
Preparazione:
Scongelate il pesce a temperatura ambiente e cuocetelo a vapore.
Fate rassodare le uova, cuocendole in acqua fredda e calcolando 10 minuti dall'ebollizione.
Tagliate il sedano a rondelle sottili, i pomodori a spicchietti, l'insalata spezzettatela.
Tagliate le uova sode a spicchi, spezzettate i filetti di merluzzo e spruzzateli di limone.
Mescolate tutti gli ingredienti e condite con una vinaigrette fatta con 2 cucchiai di olio, uno di aceto e sale q.b.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Secondi di Pesce:

Asticelle di Merluzzo all'ingleseAsticelle di Merluzzo all'inglese
4 persone. Regno Unito. Inghilter..

2662 Click
Filetti di merluzzo alla provenzale
4 persone. Francia.
1862 Click
Merluzzo alla siciliana
2 persone. Sicilia.
1856 Click
Filetti di merluzzo al forno (2)
4 persone.
1667 Click
Filetti di merluzzo al forno
4 persone.
1611 Click
ę Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio.com

© Copyright e diritti
Adv Solutions SRL  (Sito online dal 2005)
Indice Ricette | Cucina tipica | Area Webmaster