Minestra Rustica
Primo piatto a base di Spinaci
Popolarità nei Primi piatti: (1040 Click)
Ingredienti per 4 persone
130 gr Riso
300 gr Spinaci
100 gr Salsiccia
3 Porri
2 Patate
1 Cipolla
150 cl Brodo
1 Filo Olio d'oliva
Sale
2 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato
1 Macinata Pepe
Preparazione:
Pulire tutte le verdure.
Rosolare porri e cipolla in olio con le patate a dadini e la salsiccia spellata e sbriciolata.
Dopo 15 minuti unire il brodo e sobbollire per 30 minuti.
Lessare a parte gli spinaci, tritarli e versarli nella minestra.
Dopo alcuni minuti di bollitura aggiungere il riso e portarlo a cottura.
Prima di servire la minestra condirla con 2 cucchiai di pecorino, una macinata di pepe e un filo d'olio.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Primi piatti:

Minestra di riso e spinaci
6 persone.
1134 Click
Minestra di spinaci (2)
4 persone.
1116 Click
Minestra di spinaci
4 persone.
1043 Click
Minestra di spinaci e ceci
4 persone.
996 Click
Minestra verde (5)
4 persone.
971 Click
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio.com

© Copyright
Adv Solutions SRL  (Online dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Webmaster