Minestra Verde (5)
Primo piatto a base di Spinaci
Popolarità nei Primi piatti: (923 Click)
Ingredienti per 4 persone
300 gr Spinaci
300 gr Biete
1/4 Verza
200 gr Cavolo Nero
2 Patate
1 Cipolla
3 Cucchiai Olio d'oliva
Formaggio Pecorino Grattugiato
1 Presa Sale
Pepe
Preparazione:
Lavare le verdure.
In una pentola di coccio scaldare 3 cucchiai di olio e farvi rosolare la cipolla tritata e le patate tagliate a dadini.
Tritare grossolanamente le verdure e versarle nel tegame.
Mescolare e farle insaporire a fuoco basso pochi minuti.
Aggiungere 3/4 di l d'acqua, una presa di sale e portare ad ebollizione.
Cuocere coperto per 40 minuti a fuoco medio.
A fine cottura regolare di sale, pepare e condire con il pecorino.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Primi piatti:

Minestra di riso e spinaci
6 persone.
1092 Click
Minestra di spinaci (2)
4 persone.
1046 Click
Minestra rustica
4 persone.
988 Click
Minestra di spinaci
4 persone.
985 Click
Minestra di spinaci e ceci
4 persone.
953 Click
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio.com

© Copyright e diritti
Adv Solutions SRL  (Sito online dal 2005)
Indice Ricette | Cucina tipica | Area Webmaster