Nasello agli Aromi
Secondo di Pesce a base di Nasello
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Nasello in Porzioni
1 Limone
1 Dado
1 Ciuffo Prezzemolo
1 Spicchio Aglio
1 Pizzico Timo in Polvere
1 Foglia Alloro
Sale
Preparazione:
Scongelare le porzioni di nasello.
Metterle in padella, bagnare con il succo di limone filtrato e con 1 bicchiere di acqua calda in cui Ŕ stato sciolto il dado.
Cospargere con il prezzemolo e l'aglio tritati, unire il timo e l'alloro e cuocere a fuoco basso, coperto, per circa 15 minuti.
Girare il pesce e cuocere ancora per 10'.
circa.
Salare, eliminare l'alloro e servire.
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