Nasello al Pomodoro (2)
Secondo di Pesce a base di Nasello
PopolaritÓ nei Secondi di Pesce: (858 Click)
Ingredienti per 4 persone
600 gr Filetti di Nasello
1 Uovo
500 gr Polpa di Pomodoro
1 Spicchio Aglio
1 Cucchiaio Brandy
Farina
Abbondante Olio d'oliva
Sale
Pepe
1 Spolverata Prezzemolo Tritato
Preparazione:
Lavare e asciugare i filetti di pesce.
Passarli prima nell'uovo sbattuto con il sale poi nella farina.
Friggerli in abbondante olio bollente, levarli quando saranno dorati e tenerli in caldo.
Nello stesso olio dorare l'aglio, aggiungere i pomodori e 1 cucchiaio di brandy, salare e pepare.
Cuocere a fuoco medio per 10 minuti.
Disporre il pesce in un piatto da portata, coprirlo con il sugo e una spolverata di prezzemolo.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Secondi di Pesce:

Nasello guarnito
1 persone. Ricetta adatta a: bamb..
1364 Click
Nasello di terracina al salmoriglio
4 persone. Lazio. Terracina.
1263 Click
Filetti di nasello alla pescatora
4 persone.
1215 Click
Filetti di nasello alle olive
4 persone.
1212 Click
Nasello all'inglese
4 persone. Regno Unito. Inghilter..
1158 Click
ę Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio

© Ricette PaginaInizio
Adv Solutions SRL  (Online dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Webmaster