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Piselli alla Menta |
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Ingredienti per 4 persone
1000 gr Piselli Freschi 60 gr Burro 5 Foglie Menta 1/2 Cucchiaino Zucchero Sale Pepe |
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 Preparazione: Sgranate i piselli e lessateli in acqua bollente salata più mezzo cucchiaino di zucchero e cinque foglioline di menta.Scolateli e trasferiteli in un tegame dove avete fatto sciogliere il burro. Mescolate, lasciateli insaporire, pepate, regolate il sale se occorre. Aggiungete le restanti foglioline di menta. Servite. |
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