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Piselli alla Romana |
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Origine: Lazio Roma |
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Ingredienti per 4 persone
450 gr Piselli Novelli Surgelati 120 gr Prosciutto Cotto 4 Rametti Salvia 2 Bicchieri Vino Bianco Burro Sale |
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 Preparazione: Mettere in un tegame il burro e la salvia, unire i piselli scongelati, far insaporire, salare, versare il vino e farlo evaporare.Coprire il tegame, far cuocere per circa 20 minuti, aggiungere il prosciutto tagliato a listarelle, far insaporire per 5 minuti e servire. |
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