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Piselli alla Parigina |
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Origine: Francia Parigi |
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Ingredienti per 4 persone
1000 gr Piselli Surgelati 1 Cuore Insalata Lattuga 2 Cipolle 1/2 Cucchiaio Farina 1/2 Cucchiaino Zucchero 80 gr Burro Sale |
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 Preparazione: In un tegame fondere il burro e unirvi i piselli.Aggiungere la lattuga tagliata a listarelle e le cipolle affettate al velo. Spolverizzare con la farina e lo zucchero, salare e coprire a filo di acqua. Cuocere a tegame coperto e a fuoco basso per 30 minuti circa. |
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