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Piselli e Lattuga |
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| Contorno a base di Piselli Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
800 gr Piselli Novelli 1 Cuore Insalata Lattuga 1 Ciuffo Prezzemolo 1 Cipolla Piccola 10 cl Brodo Vegetale 40 gr Burro Sale Pepe |
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 Preparazione: Sgranare i piselli, pulire la lattuga e spezzettarla, affettare sottilmente la cipolla.Cuocerli per 20 minuti a fuoco dolce con il burro a fiocchetti e il brodo. A fine cottura spolverizzare con il prezzemolo tritato, regolare di sale e unire un po' di pepe. |
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