Spaghetti alla Chitarra (2)
Primo piatto a base di Pomodori Pelati
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Spaghetti
50 gr Pancetta Affumicata a Dadini
300 gr Pomodori Pelati
1 Peperoncino Rosso
Formaggio Pecorino Grattugiato
Olio d'oliva
Preparazione:
Cuocere la pasta con acqua salata.
Mettete a soffriggere la pancetta a dadini nell'olio; unite poi i pomodori e 1/2 peperoncino.
Lasciare sul fuoco per 20 minuti.
Scolate la pasta, conditela con il sugo e spolverate con il pecorino grattugiato.
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