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Zucca Fritta Pastellata |
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| Contorno a base di Zucca Popolarità nei Contorni:
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Preparazione e cottura: 25 minuti |
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Ingredienti per 6 persone
1000 gr Zucca Olio per Friggere per la Pastella: 1 Pizzico Sale Acqua Farina |
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 Preparazione: Sbucciate la zucca, eliminate i semi e tagliatela in pezzi rettangolari sottili.Passate i pezzetti di zucca nella pastella fatta con acqua, farina e un pizzico di sale. Scaldate una padella con olio e quando questo sarà ben caldo friggete i rettangolini. Dopo quindici minuti di cottura scolateli e serviteli. |
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