Zucca in Forno
Contorno a base di Zucca
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Ingredienti per 4 persone
2 Cipolle
Olio d'oliva
50 gr Pancetta
300 gr Zucca
Sale
Burro
Preparazione:
Disporre un letto di cipolla affettata al velo in una pirofila unta di olio, unire la pancetta a listarelle e la zucca a quadretti.
Salare, distribuire fiocchetti di burro, coprire ermeticamente con carta di alluminio e infornare a 200 gradi per 40'.
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